Cette Berliner Weisse associe la framboise et le cassis de Bourgogne à une bière de blé vive et acidulée. L’étiquette décrit une bière fruitée, peu maltée et non amère.
La fermentation haute et la fermentation lactique composent son profil frais. L’échelle de fruits dessinée sur l’étiquette indique l’acidité, avec trois symboles colorés sur quatre.
